cover
Food and beverage: operations, methods, and cost controls
FOSTER, Dennis L.

Edisi
-
ISBN/ISSN
9780071129930
Deskripsi Fisik
xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri
Hospitality professional series
No. Panggil
647.950 68 Fos f

Edisi
-
ISBN/ISSN
9780071129930
Deskripsi Fisik
xvii, 238p; 27 cm
Judul Seri
Hospitality professional series
No. Panggil
647.950 68 Fos f
cover
The world of culinary supervision,training,and management
CHESSER, Jerald

Edisi
3rd
ISBN/ISSN
9780131140707
Deskripsi Fisik
xv, 400p; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 68 Che w

Edisi
3rd
ISBN/ISSN
9780131140707
Deskripsi Fisik
xv, 400p; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 68 Che w
cover
Planning and control for food and beverage operations, 3rd ed
NINEMEIER, Jack D.

Edisi
3rd ed
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 NIN p

Edisi
3rd ed
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv, 399 p. : ill.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 NIN p

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Food and service management"
Permintaan membutuhkan 0.00244 detik untuk selesai
Saran
image
Pengaruh Social Media dan e-Wom terhadap Purchase Intention Perhiasan Internasional di Batam
Anggellia
image
Personality Plus (Kepribadian Plus)
Florence Littauer - Lyndon Saputra
image
Pengaruh Employee Empowerment terhadap Employee Efectiveness (Studi Empiris Perusahaan Fabrikasi Penunjang Migas yang Tergabung dalam Group Citramas di Batam)
Hanny - Evi Silvana muchsinati
image
Analisis Pengaruh Struktur Kepemilikan Terhadap Manajemen Laba pada Perusahaan yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia
Shindy Dwifiya - Dr. Iskandar Itan, SE, MM - Robin, SE, M.Ak, BKP, CPA
image
Algebra and the Elementary Functions
YOUSE, Bevan K